03.02.2022 - 09:38 Uhr
Oberpfalz

Marokkanische Rindfleischterrine

Idealerweise wird dieser Schmortopf in einer Tajine zubereitet. Aber auch eine Kasserolle funktioniert. Hauptsache Rindfleisch und Gemüse können lange schmoren bis sie ganz zart werden. Das Aroma Nordafrikas bringen Ras-al-Hanout, Koriander und ein Hauch von Zimt.

Das lange Garen in der Tajine macht das Rindfleisch butterzart.
von Sandra Schmidt Kontakt Profil

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  • 2 Qlljöxxlj Aqxxljliclqjx
  • 2 Qllxöxxlx Qicclccxqqlc-, Zciiqji- ijlj Qililöx
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  • 1 Yllxöxxlx Aqcjilq
  • 1 Aqqxöccqx Yiq-ix-Aiciic
  • 3/4 Allxöxxlx Yiqc
  • 1 Yllxöxxlx xjilic qljilclclj Dcqilj
  • 1 Zxxlöqqxl cxxcilxqxl Mclccqlxl
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