12.05.2022 - 10:55 Uhr

Kalte Avocadosuppe mit Garnelen

Wenn das Thermometer höher klettert, schmeckt als leichte Mahlzeit eine kalte Suppe. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer empfiehlt eine Avocadosuppe mit gegarten Garnelen.

von Sandra Schmidt
Die Zutaten für die Suppe werden im Mixer fein püriert. Serviert wird sie mit den Garnelen und Zitronenzesten.
Bild: Michael Schiffer

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