01.12.2022 - 09:48 Uhr

Hauptgang des Weihnachtsmenüs: Ente nach Art der Toskana

Ein Hauch Italien an Weihnachten? Das geht mit dem Hauptgang des Weihnachtsmenüs von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer: geschmorte Ente nach Art der Toskana.

von Sandra Schmidt
Mit den Aromen von Salbei und Muskat kommt die Ente nach Art der Toskana auf die Weihnachtstafel. Dazu passen Tagliatelle.
Bild: Michael Schiffer

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