24.06.2021 - 14:41 Uhr

Forelle blau mit Grüner Sauce

Grüne Sauce ist ein hessischer Küchenklassiker, der auch prima zu Fisch und Spargel passt. Das Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.

Die Forelle blau kommt mit Spargel und Grüner Sauce auf den Tisch. Dazu reicht OWZ-Küchenchef Michael Schiffer Pellkartoffeln.

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