Von (dpa) |
06.02.2012
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Neufahrn/Freising
Kontrollen zu "lax"
Nach Ekel-Brot-Skandal: Lebensmittelaufsicht in Bayern in der Kritik
Neufahrn/Freising. (dpa) Nach dem Skandal um Hygienemängel bei der Großbäckerei Müller-Brot steht die Lebensmittelaufsicht in Bayern weiter in der Kritik.
Die Verbraucherschutzbeauftragte der Unionsfraktion im Bundestag, Mechthild Heil, bezeichnete die Aufsicht als zu "lax". "Es muss von Ländern und Kommunen sichergestellt werden, dass genügend Kontrolleure in den Betrieben sind", forderte Heil im Magazin "Focus".
"Es ist ein Skandal, dass das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit unter den Augen des damaligen Gesundheitsministers Söder zweieinhalb Jahre braucht, um die Öffentlichkeit zu informieren", sagte die SPD-Verbrauchersprecherin Sabine Dittmar am Sonntag und forderte eine vollumfängliche Aufklärung. "Was haben die sieben amtlichen Kontrollen seit 9. Juli 2009 ergeben? Welche Beanstandungen gab es, welches Ungeziefer wurde gefunden, warum haben die Behörden die Bevölkerung so lange nicht informiert?", fragte Dittmar.
Das Gesundheitsministerium wies die Vorwürfe zurück. "Bayern verfügt über eine funktionierende Lebensmittelüberwachung. Zu keiner Zeit ging ein Risiko von den hergestellten Produkten für den Verbraucher aus. Der Verbraucherschutz war jederzeit gewährleistet", sagte eine Sprecherin am Sonntag.
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Nach Ekel-Brot-Skandal: Lebensmittelaufsicht in Bayern in der Kritik
Produktion verboten
Müller-Brot darf auch bis auf weiteres nicht produzieren. Dies hatten die Behörden nach einer erneuten umfassenden Kontrolle der Produktionsstätte in Neufahrn bei München entschieden. Die bisherigen Reinigungen und Sanierungen seien nicht ausreichend, um den Ansprüchen an eine hygienisch einwandfreie Herstellung von Lebensmitteln zu genügen, teilte das Landratsamt Freising mit.
Vor wenigen Tagen waren die gravierenden Hygienemängel bei Müller-Brot in der Öffentlichkeit bekanntgeworden (wir berichteten). Neu sind diese Probleme allerdings nicht: Die Lebensmittelkontrolleure haben die Bäckerei wegen Mäusekot und ähnlicher Mängel bereits seit zweieinhalb Jahren im Visier. Die Staatsanwaltschaft ermittelt seit fast neun Monaten.
Die früheren Besitzer von Müller-Brot sind nach dem Skandal um die Hygienemängel bei der Großbäckerei entsetzt. "Unser Name wird durch den Dreck gezogen", sagte Evi Müller der "Abendzeitung" (Samstag). Ihr Vater Hans hatte das Unternehmen gegründet und 2003 an einen der heutigen Geschäftsführer verkauft. "Wir sind alle zutiefst geschockt", sagte Evi Müller.
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Neufahrn/Freising
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Nach Ekel-Brot-Skandal: Lebensmittelaufsicht in Bayern in der Kritik
Ihrem 80-jährigen Vater gehe es sehr schlecht, er verlasse das Haus gar nicht mehr. "Ich schäme mich zutiefst, dass unser Name da steht. Mir wäre es lieber, wenn alle Logos verschwinden würden", sagte sie. Unter Leitung der Müllers sei das Unternehmen ein Musterbetrieb und Hygiene die oberste Prämisse gewesen. "Solche Mängel gab es bei uns nicht. Ich möchte meine Familie davon distanziert sehen."
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