Schwammerla und guate Ratschläg'

Den Sonntagsspezln gingen die Augen über, als der "roude Kare" kam, übers ganze Gesicht strahlte und dabei den Einkaufskorb seiner Frau auf den Tisch stellte. 81 kleine, schön gewachsene Steinpilze, dazwischen Rotkappen, Maronenröhrlinge und Eierschwammerl. "Niat amal zwoa Stund' woare drass", erzählte er stolz. Die Wirtin wollte sofort wissen, wo er denn den Schwammerlsegen gefunden hätte, worauf der "roude Kare" nur grinste. "Des micherst etzat wieder wissen, ober jeder alte Schwammerlfuchs, woiß, dass ma sein Plotz niat verrout." Der Toni wollte wissen, ob es schon Milchbrätlinge, Reizker und Butterpilz' gäbe. "Des woiß i niat, weil döi derf ich niat mit hoambringa", lachte der "roude Kare", denn die würde seine bessere Hälfte nicht anlangen. "Ober a Milchbrätling is wirklich a guater Schwamma, den houd mei Großvater gleich im Wold gessen, weil er immer a Solz- und a Pfefferbüchsl dabei g'habt houd!" Der Luck vertrat die Meinung, dass auch die "Krause Glucke" ein schmackhafter Pilz sei. Die anderen schauten verdutzt. "Naja, bei uns hoißt döi halt Fette Henna. Ober döi houd halt vül Tannanodel drin und mou a poarmal g'waschen wern!" "Naja, essen kannst ja fast jeden Schwamma", lachte der Rudl. "Ober a poar bloß oimal!" Der Luck erzählte, dass er bereits zweimal eine Pilzwanderung mit dem Griesbacher-Norbert mitgemacht habe. "Dou lernst Schwamma kenna, an dene göihst achtlos vorbei und aweil san des die besten, wöi zum Beispül der roude Reizker. Den in die Pfanna eig'schnittn und mit a Sahne vermischt is des a Gedicht!" Die Wirtin schaute richtig neidisch in den Korb vom "rouden Kare". "Ich hob fröiher immer den Parasolpülz niat a'gschaut und etzat freie me, wenn i bloß a poar find", warf der Hans ein. "Der schaut aus, wöi a afg'spannter Regenschirm, ober schmeckt guat." Der Schorsch, der mit Schwammerln nicht viel am Hut hat, erzählte, dass er nur einmal einen Steinpilz mit einem Gallenröhrling verwechselt habe. "Die ganze Schwammerlbröih houd mei Frau ins Klo g´schütt'!" Der "roude Kare" gab seinen Korb der Wirtin. "Dou machst uns morng a Schwammerlbröih mit an Dotsch drass!" Die Sonntagsspezln klopften auf den Tisch: "Des is a guate Idee, Kare, dou hob ich scho damit grechnat!" (kf)